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当今并非一个食物供给匮乏、监管工夫不及的年代，为什么食物安全问题会成为老匹夫关注致使忧心的问题？比如最近曝光南京一家所谓口碑外卖店，月销上千单、平台评分达4.9分kaiyun体育网页版登录，效果被曝使用草酸水清洗小龙虾且多日不换水，店家直言我方只作念外卖不作念堂食。

超标添加成为“工艺更正”、过时原料献技“时空穿越”、禁用药剂化身“滤镜器用”……食物安全得不到保险，损伤是每一个东说念主的健康。

对食物行业和有关行业而言，个别犯罪分子为追求短期利益而铤而走险，看似裁减老本、莳植利润，实则洞穿了所有这个词这个词行业乃至社会的说念德法律底线。久而久之，必定是劣币驱散良币，必定是合规者被动谐和，投契者蝇营狗苟。

食物安全问题不可退化为消耗者口中“不干不净、吃了没病”的无可怎么式自嘲，不可退化为消耗者“上桌必洗碗筷、夹菜须防异物”的自我抚慰式老成，不可退化为家中老东说念主那句“少到外面吃饭”的辽远温文式罗唆，而必须让它成为巨匠束缚体系的硬倡导。

要科罚这类积弊恶疾，不可仅仅“一阵风”或“温吞水”式的整改，不可仅仅所谓“深感无语”的说念歉，而必须以猛药去疴的决心kaiyun体育网页版登录，让监管机制更严实、法则力度更刚毅、监管不力追责更严厉，让罪人罪人者、赧颜苟活者付出痛彻情怀的代价。

撰文|李哲主编|李锦审核|朱宗威*著看成主编有气派原创出品，未经授权不得转载。出品 | 潇湘晨报举报/响应